Pěstované odrůdy
„Méně může býti více“.
Nejsem příznivcem „moravské roztříštěnosti odrůd“. Sázím na dlouhodobě prověřené odrůdy. To, co podle mého názoru na Pálavu neodmyslitelně patří a nabízí také nějaký příběh. Každou odrůdu je třeba umístit pouze tam, kde z jejího vína máme šanci udělat unikát.
Pálava - Dítě z Moravy
Ve vztahu k délce vyšlechtění a uznání nové odrůdy je to opravdové mládě. Naše domácí odrůda byla vyšlechtěna J. Veverkou na Šlechtitelské stanici ve Velkých Pavlovicích. Vznikla křížením odrůd Tramín červený a Müller Thurgau. Zkouška, zda se jí zalíbí také na Pálavě, proběhla v roce 1977 na Šlechtitelské stanici v Perné. A Pálavě se na Pálavských kopcích opravdu líbí.
Pro svoji jedinečnou aromatičnost, příjemnou kyselinu a schopnost dozrávat do vyšších cukernatostí s ní počítám pro výrobu vín s vyšším obsahem zbytkového cukru.