Novinky

David Šašek, Coda Restaurant & Gala Vinařství

Jsme moc rádi, že naše pozvání opět přijal David Šašek, šéfkuchař pražské restaurace CODA, která je součástí malého hudebního hotelu ARIA na Malé straně. David Šašek používá k vaření především tuzemské suroviny a maso z českých farem. Většinu mas připravuje metodou “Sous Vide”, jejímž záměrem je zachovat přirozenou chuť, šťávu a texturu masa při mírném zahřívání ve vodní lázni.

Zveme Vás na předvánoční a zároveň poslední letošní degustační menu.

Menu David Šašek, Coda Restaurant & Gala Vinařství se uskuteční v sobotu 13. prosince 2014 od 19 hodin ve Vinařském domě Gala v Bavorech u Mikulova.
Menu naleznete ZDE.

Pro rezervaci prosím využijte náš email: info@galavinarstvi.cz nebo tel.: +420 603570013.

Těšíme se na setkání s Vámi!

Zpět