Novinky

Únor ve vinici

Únor je ve vinicích obdobím řezu. Stříhání vinic patří k mým oblíbeným činnostem. Je to práce klidná a je na ni poměrně dost času. Je důležité u ní přemýšlet. Jak o řezu samém, tak i o věcech dalších. Například jaký tento ročník vlastně bude a co nám přinese.

Řezem révy tvarujeme keř pro příští rok. Rozhodujeme o tom, kolik hroznů na keři bude a jak a kde budou umístěny. Není to ale rozhodnutí pouze na rok příští, ale pro celý život keře révy.

 

Zpět