Pinot & Ryzlink Brut Nature

Pinot & Ryzlink 2013

Brut Nature

Sekt vyrobený tradiční metodou kvašením v láhvi z odrůd Pinot noir (80 %) a Ryzlink vlašský (20 %).

vinice: Hermesdorfen (Perná), Bergrus (Perná)

zbytkový cukr: 1,5 g/l

kyseliny: 7 g/l

alkohol: 12,5 % obj.

Doba ležení na kvasnicích 18 – 24 měsíců.

Senzorické hodnocení: Jemně zlatá barva. Nazrálá autolytická vůně sladkých briošek s nádechem citronové kůry a koření. Chuť je kořenitá, kulatá, s jemným, ale intenzivním perlením. Dlouhý závěr.

První láhve šumivého vína Pinot & Ryzlink Brut Nature budou uvedeny do prodeje na podzim 2015.


Zpět na vína