Pinot & Merlot Rosé Extra Brut

Pinot & Merlot Rose 2015

extra brut

Sekt vyrobený tradiční metodou kvašením v láhvi z odrůd Pinot noir (60 %) a Merlot (40 %).

vinice: Hermesdorfen (Perná), Bergrus (Perná)

zbytkový cukr: 4 g/l

kyseliny:  7 g/l

alkohol:  12,5 % obj.

Doba ležení na kvasnicích 36 měsíců.

Senzorické hodnocení: Světlejší starorůžová barva s četnými odlesky a intenzivní elegantní perlení. Aroma je intenzivní s výraznými tóny zralých třešní a malin, doprovázené podtónem růžového pepře a červených květů. V chuti je víno svěží a středně plné, vyvážené a převládají v ní tóny kandovaných třešní a brusinek, s dotekem sladkého koření. Dlouhý, elegantní závěr.

 

Vítěz v Grand testu Wine & Degustation v kategorii Rosé sekty kvašené v láhvi.

 

 

Zpět na vína