Ryzlink vlašský Hermes

Ryzlink vlašský Hermes 2021

Hermes je označení pro nejvyšší řadu bílých vín z našeho vinařství (podle vinice Hermesdorfen). Pro vína řady Hermes vybíráme hrozny z těch nejlepších poloh. Vína zrají na nových nebo starších dubových a akátových sudech a v průběhu zrání je 10 měsíců mícháme na jemných kvasničních kalech. Po nalahvování necháváme víno zrát několik měsíců v lahvích.

odrůda: Ryzlink vlašský

vinice: Hermesdorfen (Perná)

zbytkový cukr: 4 g/l (suché)

kyseliny: 7,3 g/l

alkohol: 13,5 % obj.

senzorické hodnocení: Sytě žlutá barva se zlatavými odlesky, vynikající viskozita. Propracovaná, sofistikovaná vůně s nádhernou kompozicí ovoce, dřeva a bylinek. Chuť je šťavnatá, harmonická, připomínající zralé citrusy, pomelo a klementinky, s pikantním minerálním podtónem. Velmi dlouhý závěr.

Vítěz Grand testu Wine & Degustation ve slepé degustaci odrůdy Ryzlink vlašský (92,14 bodů).

 

 

Zpět na vína